制定方案時，首先要明確方案的目標和目的，并確定要實現的目標和目的。怎樣寫食品的創意策劃方案？這里提供食品的創意策劃方案分享，供大家參考。

食品的創意策劃方案篇1

一、市場分析

市場環境分析：廣大師生在消費觀念上更傾向于物美價廉的商品，在快消品行業中擁有廣大的消費群體。

產品：

1、種類相對齊全

2、而且還有快遞配送

3、品牌形象在消費群體中的認知度較低

4、產品影響低。

消費者：

1、消費水平600元左右。

2、男生喜歡直接快捷的購物方式，女生喜歡好看精美的商品。

消費者利益點：在他們的日常學習和工作的生活中，為了緩解他們的學習、生活、工作壓力，滿足他們的消費需求。讓他們在進入超市時能夠感受到極其熱情的服務。在促銷專柜多設置一些生活用品，比如食品、飲料、日用品，為顧客節省每一分錢，能夠在自己的價格范圍能買到有品質保障的商品，達到薄利多銷的目的。

二、SWOT分析法

優勢

1、地理環境優越

2、消費群體廣泛

3、成本低

劣勢

1、主要服務于校園內部群體

2、地理位置單一

3、節假日人流減少

機會

消費群體越來越多，適時擴大超市規模，打造超市質量品牌。

威脅

1、競爭更激烈，來自于越來越多以及越來越完善的其他學校超市及商家的競爭。

2、成本上漲，近年來物價水平的提高，商品價格上漲使得超市的銷售面臨巨大的壓力。

三、營銷組合策略

1、產品策略

商品的選擇和陳列是一門學問,如果做得好會給消費者帶來便利,并有極佳的促銷作用。在產品策略方面,校園便利店應該采取以下的&39;產品策略:提高商品陳列利用率校園便利店商品數量和陳列空間的利用率存在嚴重不足現象,對其產品銷售產生了非常大的負面影響。校園便利店在學校的人流密集地段,面積在60平米左右,所以不能浪費商品的陳列空間。在商品的陳列方面,有些便利店存在某些商品的陳列面積過大的現象,有不少商品在3個排面以上,這樣的陳列為的商品品種單調創造了借口,從而致使原本應當有1200種商品左右的門店,可能只有500多種的商品上架,其結果顯然是不足以滿足顧客的基本需求。因此校園便利店盡管經營面積小但是我們一定要做好產品的版面位置使其在小的空間內擺下更多的物品以免產生浪費。

2、正確進行商品類型的選擇

校園超市的主打商品應為快銷食品、飲料及學生日常用品上,這些商品不求多、全,而應求精,即選擇暢銷的、質量高的、價格又適中的產品。在我們超市中應避免出現整扎銷售或者大包裝的產品,既然便利店的定位是為應急的需求,量販包裝的商品是不屬于超市的銷售范圍,超市銷售商品的選擇不是“韓信點兵,多多益善”。因為銷售大包裝商品,便利店的價格必然要高于大型綜合性超市的價格,這種“雞蛋碰石頭,揚短避長”的行為將會導致顧客對便利店產生價格高、購物上當的心理。量販商品陳列在便利店的貨架上不僅不能獲得良好的銷售,還會浪費門店的有效陳列面,進而影響到門店的正常經營業績及形象。所以,便利店所選擇的商品類型應為品牌質量有保證、暢銷的學生用品。

3、價格策略

校園超市10小時全天候營業,在學校中這種便利性超市,不僅稀缺,而且還要負擔15小時不間斷的人力費用、營業費用以至于照明費。如果要求我們提供的商品對消費者來說既便利,價格又便宜,對便利店來說顯然是不公平的,小店的利潤也就無從談起。因此,便利店要生存發展,就必須實現“否定低價、便利制勝”。我認為便利店在制定價格策略時,一方面,要盡量降低成本,以適合消費群體急需的品種大量采購,爭取較低價格銷售;另一方面,便利店的定價不能盲目追求低價,更不可與大型超市競爭價格,便利店的商品價格比大型超市高一些是正常現象,因為其吸引顧客的不是價格而是可以應急的服務。

3、渠道策略

1、建立網絡貨物系統,統一送貨

鑒于目前國內便利店多數已有配送中心這一事實,現在重要的問題就是怎樣提高配送中心的工作效率,因此我們便利店也要利用網絡來進行配送首先我們店要編制自己的貨物存儲表，并且對每一種產品都要一一的列入表中這樣如果缺什么貨就可以把表直接發給供貨商這樣不但節省了時間而且減少了誤差的概率。

2、提高商品周轉率,減少庫存，由于貨物的存儲的空間比較小這就需要我們合理的來安排貨物的擺放，做到資源的優化配置。一般來說貨物不宜存儲過多一般的貨物足夠銷售3天的就可以了而像冰淇淋這類的產品?？梢宰龅揭惶煲凰汀?/p>

3、促銷策略

我認為商苑情超市的薄弱環節就是促銷。因為我們店的規模很小，無法像那些大超市那樣進行大規模的促銷活動。但有一些活動還是有一定的作用的。

四、營銷規劃：

1、策劃目標

短期目標：穩定現有消費者，建立超市忠誠度。中期目標：改變潛在消費者對于本超市的認知。長期目標：確立超市在學校中的地位，形成我校規模最大的超市。

2、營銷實施

1、媒介投放POP手繪海報媒介主題——“520生活”。目的——以簡單生動的POP手繪廣告海報來進行宣傳，提醒消費者的認知和購買。要求——在活動期間，在超市門口、宿舍樓前進行投放。

2、促銷活動

1、活動目的：提高銷售額，吸引顧客

2、地點：南樓商苑情實訓超市

3、活動對象：全體在校學生

4、活動明細：

1）辦理會員卡，積分換獎品0元辦理會員卡，每消費滿1元增加1積分。滿50分，可兌換1包45g干脆面一袋（或等價商品）滿100分，可兌換1瓶550ml可口可樂（或等價商品）滿200分，可兌換1條60g德芙巧克力（或等價商品）滿300分，可兌換1提衛生紙內含12卷（或等價商品）滿500分，可兌換1瓶900g星球杯（或等價商品）注：在兌換獎品后，將清除相應積分。

2）團購有禮，多買多送同一種商品購買大于5件小于8件，贈送1件同一種商品購買大于8件小于10件，贈送2件同一種商品購買大于10件，贈送3件注：商品價值>3元3）整點結賬，驚喜相贈凡在X點40分，X點50分，X點00分，在店結賬商品打9折結算，并贈送精美小禮品。

4）購物結賬贏好禮凡在超市購買滿10元，就可獲得一次抽獎機會。一等獎，1盒600g德芙巧克力，價值32元。（1名）二等獎，1盒48粒綠箭口香糖，價值12元。（5名）三等獎，1瓶550ml可口可樂，價值3元。（20名）參與獎，一支棒棒糖，價值5角。（若干）

5）你買我“送”凡在活動期間購買商品，不過論多少，只要您撥打電話________，提前告訴我們您要什么商品，我們就可以根據您提供的位置送貨上門，支付方式支持到付，也支持紅包，支付寶轉賬，銀行卡里的零錢在也不擔心取不出來了。

6）安排與實施活動前五天，確認庫存是否充足，開始對活動進行各班宣傳，可通過廣播站，跑班，貼吧，等方式，將活動散出。活動前三天，采購布置會場需要的裝飾，培訓參加活動的人員。、活動前一天，布置好會場，將培訓內容進行一次演練，確保無誤，責任到人。

五、宣傳方式

1、在活動現場掛大幅橫幅，突出活動主題內容，并且設有活動咨詢臺;

2、安排人員在校園展板，寢室張貼有關超市促銷活動的海報;

3、安排工作人員在學生上課、下課的必經之路上發放宣傳單;

4、在學校的校園期刊或報紙上登促銷廣告

六、結語

在競爭激烈的市場里，超市需要不斷提高自身對消費者的吸引力，才能維系老顧客，發展新客戶。在恰當的時機，選擇一個適合本超市的營銷策略，讓自身的賣點獨特、新穎，有別于其他同類超市，并有效地吸引消費者大幅度增加銷售額，這才是成功的營銷。

在營銷活動的開展中，超市往往習慣了一成不變的營銷方式。其實在不知不覺中消費者的核心需求和習慣喜好都是處于不斷的變化之中的，這時就需要超市時時掌握消費者的需求，根據消費者的喜好制定相對應的營銷策略，才會起到一定的作用。正如“貼近你我，便利生活”一樣，在整個營銷過程中貫徹始終。

食品的創意策劃方案篇2

一、活動目的

1、了解識記食品安全常識，養成良好的衛生習慣。樹立食品安全意識，關心時事，珍愛生命，關愛健康。

2、在購買東西時注意一些食品方面的安全。

二、活動內容

以問答競賽游戲為主討論為輔的形式，分男女兩組。

三、活動準備

1.讓學生查閱食品衛生方面的資料，以備小組交流，做好參賽準備。

2、分別從小攤上和大超市里購買一些食品。3準備一臉盆水以及洗手液、毛巾等物品。

四、活動過程

同學們!今天我們班舉行以“食品安全與衛生”為主題的班會活動。各位同學已經經過自己的實際調查或查閱資料了解了有關“食品安全與衛生”的知識。希望大家把自己看到的，聽到的，想到的與學到的知識帶進今天的課堂，達到相互交流、提高安全自護的目的。

下面，請各位同學一起判斷一下什么樣的食品才是合格的以及那些不合格的食品會出現在什么地方?

學生談到的情況有：某些食品沒有合格證，沒有生產日期，過期，沒有成分說明等等。這些食品經常會出現在街頭食品小店，路邊攤點，流動攤點等。

食品安全問題進行知識競賽。

1、綠色食品指什么食品?(c)

A、蔬菜和水果B、綠顏色的食品c、安全無污染食品D有豐富營養價值的食品

2、哪些食物不能一起吃?(A)

A、豆腐和菠菜B、葡萄和蘋果c、面包和牛奶D、饅頭和豆漿

3、發霉的花生能吃嗎?(不能)

4、油炸的食物是不是可以常吃?(不是)

5、方便面是不是可以作為主食?(不是)

6、我們是不是可以天天吃快餐?(不能)

班主任小結剛才同學們都把自己的親身體驗和想法及時地和同學進行了交流。通過這次班會，我們大家都懂得了亂吃不衛生的食品會影響身體健康的道理。同學們也都表達今后不再亂買零食的決心。

食品的創意策劃方案篇3

活動時間：

20__年3月10日——15日

活動主題：

情系3.15愛心連萬家

活動地點：

購物廣場、綜合超市

副題：

關注3.15投訴有理更有禮

活動內容：

一、超市“五優”鄭重承諾

1、優雅的購物環境：布置各大賣場，營造熱鬧的賣場氣氛和環境。

2、優質的商品質量：活動期間，凡在賣場內找到過期商品以及存在質量問題的商品，均可獲得小禮品一份。

3、優異的服務品質：3.15當日，凡到超市購物的顧客均可到服務臺領取一份“服務質量有獎調查活動”表，填好后交回，即可獲得佳用“好口杯”一個。

4、優價的特賣活動：活動期間，推出一批特賣商品(確保質量和品質)，超低價促銷。

5、優厚的促銷內容：推出一批百貨和小食品進行買3送1活動。

二、超市誠信——與您互動

1、消法咨詢：3月15日上午，由市消費者協會在第一購物廣場門前設立咨詢臺，向消費者宣傳消費者權益保護法的有關條款，并現場接受和處理維權投訴。

2、請您監督：提前招募消費者代表50名，3月15日下午在第一購物廣場門前舉行授權儀式，聘請他們為佳用公司的監督員，負責佳用各超市的商品質量監督工作，定期給公司提出各種整改意見和建議，根據所提建議的采用價值高低，佳用為其提供價值20——100元不等的紀念品。

三、真情回饋消費者

1、您的新衣我的心意

①“告別冬天”服飾特賣：凡一次性購買所有特價冬季休閑服裝、西裝、風衣、羽絨服、羊絨衫滿80元均可獲贈價值10元左右的手套一雙或精美紗巾一條;滿120元獲贈價值30元左右的棉拖鞋一雙或圍巾一條;滿160元獲贈價值50元的保暖內衣一套。(多買多送，送完為止)

②“走進春天”新品熱賣：凡一次性購買各品牌新品春裝、休閑服飾、鞋類滿120元均可獲贈價值10元的禮品一份;滿180元獲贈價值20元的禮品一份;滿220元獲贈價值30元的禮品一份。(多買多送，送完為止)

③童裝展示發布：在時代店組織兒童時裝表演，進行精品童裝秀，盡顯童真童趣，促進銷售。凡購買模特身上的童裝，均可獲贈精美風箏一只;購買別的童裝也可獲得精美禮品一份。(多買多送，送完為止)

2、雞年有好味養好您的胃

①食品區：一批休閑小食品驚爆價促銷。

②生鮮區：

⑴凡一次性購買生鮮滿20元均可獲贈鮮雞蛋3只。(多買多送)

⑵限時特價水果1元1斤。(3.15當天早上9：00——10：00、下午3：00——4：00、晚上8：00——9：00;每人限買2斤)

四、特別企劃：

情涌柳北超市——購物淘金在柳北，來柳北超市，獲幸運之獎：3.15當天，在超市內不同的地方放置10套加蓋佳用印章的電腦打印字(佳用誠信購物放心)，如能找齊一套，即可到服務臺換取價值50元的獎品一份。

食品的創意策劃方案篇4

一、在轄區范圍內進一步宣傳貫徹《中華人民共和國食品衛生法》、《餐飲業食品衛生管理辦法》，傳達、貫徹并落實好橋頭有關部門的文件精神。

二、強化食品安全屬地監管責任，居委會要對本轄區食品經營戶進行摸底調查，加強聯合執法和入場監管，進一步完善制度建設，各食品經營戶對食品安全工作要設專人管理，簽定食品安全工作責任書，落實崗位責任制，強化安全意識，確保食品安全問題及時解決。

三、各食品經營戶在重大節日前定期進行全面自檢自查工作，發現問題及時解決。

四、各食品經營戶在重大節日前前期進行全面自檢自查，杜絕傳染病源，并不斷向其宣傳、傳授食品衛生知識。

五、各食品經營戶要嚴格執行有關部門的管理規定，主動接受街道、居委會的檢查監督。

六、各食品經營戶要嚴格執行食品準入制度，從源頭把住食品安全關。

七、聘請社區志愿者做食品衛生安全監督員，讓關大居民參與食品安全管理，聽取他們的意見，不斷提高食品安全工作管理水平。

八、在居民中開展食品衛生安全知識講座和烹飪技能評比活動，使居民在參與食品衛生安全管理的同時也得到自身生活能力的提高。

九、及時掌握各食品經營戶的思想動態，以避免可能的惡性的事件發生。

十、加強店鋪的防火工作。各食品經營戶的電器設備多、多使用明火，對電線老化問題、防火安全疏散問題必須高度重視，加強對員工防火和火災處理的常識培訓，避免火災事故的發生。

十一、各食品經營戶的員工，上崗必須執上崗證，嚴格體檢制度，做好自身衛生整潔。

十二、要求各食品經營戶經常開展自檢自查工作，做到室內外及周邊環境衛生，加大老鼠、蟑螂、蚊子、蒼蠅和病霉生物的防治工作，發現問題立即整改。

十三、加大食品衛生安全檢查工作力度，做到食品衛生安全檢查經?；?、制度化，控制食物中毒和腸道傳染病的發生，確保用餐者的身心健康。

十四、加強民工的食品衛生安全管理工作，采取督促檢查等有效措施，杜絕食品安全事故的發生。

十五、加強對轄區內小副食店、小飯館的食品衛生安全檢查，發現問題整改，確保居民的食品安全。

十六、各食品經營戶在食品衛生檢查中，一旦發現問題，要立即整改，并提交切實可行的整改措施。

十七、居委會食品安全領導小組將不定期的對各食品經營戶進行檢查和抽查，對衛生不達標的單位將上報業務部門。

食品的創意策劃方案篇5

為認真貫徹落實馬鞍山市食品藥品監督管理局、教育局《關于印發馬鞍山市20__年學校食堂食品安全重點工作實施方案的通知》（馬食藥監〔20__〕57號）（以下簡稱“重點工作”）文件精神，全面推進我縣20__年學校食堂食品安全重點工作，結合我縣實際，制定如下實施方案。

一、工作目標

按照馬鞍山市食品藥品監督管理局、教育廳“重點工作”的要求，探索研究有效監管對策，積極推進學校食堂食品安全工作，通過量化分級管理使學校食堂逐步達到“布局合理，設施齊全，制度完善，飲食安全”的.目標，建立健全學校食堂食品安全監管長效機制，切實保障廣大師生身體健康和飲食安全。

二、工作措施

（一）做好學校食堂狀況調查

全面展開學校食堂狀況調查，盡快摸清底數。全面、準確掌握學校食堂的底數、分布、衛生狀況以及持證情況，做到底數清、情況明；對未辦理餐飲服務許可證的食堂，要督促其改善條件并辦理餐飲服務許可證，對新建、改擴建的食堂，要加強設計施工過程中的技術指導。

（二）嚴格執行準入管理制度

加大對本區域內學校食堂及其供餐企業準入管理力度，要求學校食堂及其供餐企業必須取得《餐飲服務許可證》。加強對學校食堂的指導，提高其食品安全水平，進一步規范學校食堂餐飲服務經營行為。

（三）日常監管和量化分級管理相結合

按照“重點工作”的要求，一是主動與學校食堂或供餐企業簽訂食品安全責任書，明確其為食品安全第一責任人；二是落實網格化監管責任，加大日常檢查頻次，對檢查中發現問題的立即責令其整改，對存在違法違規行為的依法嚴格查處；三是以中小學食堂及托幼機構為重點扎實推動對學校食堂或供餐單位的量化分級管理，按照量化分級評分標準對其進行等級評定。

（四）積極做好宣傳和培訓工作

切實加強食品安全監督量化分級管理工作的宣傳，及時向社會公布各學校食堂量化分級管理情況。在秋季開學前，組織所有學校食品安全管理人員進行40學時以上的食品安全知識培訓，內容包括有關餐飲服務食品安全法律法規、食品安全知識等，并進行統一考核。

三、實施步驟

和縣20__年學校食堂食品安全重點工作分為3個階段實施：

（一）第一階段（5月23日-5月31日）

制定和縣20__年學校食堂食品安全重點工作實施方案，對全縣范圍內所有學校進行調查摸底。

（二）第二階段（6月1日-11月2日）

按照全面鋪開、有序推進的原則，大力開展量化分級管理工作。

（三）第三階段（11月3日-11月7日）

總結學校食堂食品安全重點工作推進情況，以書面形式及時上報總結至市食品藥品監督管理局。

和縣食品藥品監督管理局

二〇一二年五月二十四日

食品的創意策劃方案篇6

根據浙江省食安辦發(__)號文件要求，為了提高廣大鄉村居民的食品安全意識和能力，培養大學生社會責任感，了解鄉村發展現狀，我院食品安全宣傳隊將進行深入余杭區徑山鎮鄉村的食品安全宣傳活動，現制定如下方案：

活動概況：

一、活動主題：保障食品安全，你我共同責任——財經人文學院暑期社會實踐報告

二、活動時間：__年7月15日——7月18日

三、活動地點：余杭區徑山鎮

具體內容：

一、組織領導

宣傳隊共8人組成，其中外聯部長牛冰潔任領隊，體育部陳利康為副隊長，辦公室周迎任聯絡員。另外，由人文學院徐曉珊老師擔任本次實踐活動的指導老師。

二、活動范圍

余杭區徑山鎮，其中以小古城村為重點?；顒拥攸c包括：村民住所、某中小型食品生產廠、農貿市嘗超市、藥店等。

三、活動內容

1．由當地食安辦安排，走訪一食品安全示范鄉鎮，對話鄉鎮長了解其針對保障食品安全問題所設想的工作思路、采取的措施和取得的主要成效；了解他們在整治工作中的`經驗體會，如在突出重點與帶動全面、因地制宜與分類指導、集中整治與制度建設、嚴格執法與科學管理、打假治劣與扶優扶強等方面。

2．由當地團支部安排場地，現場設點宣傳，演示識別假冒偽劣食品的方法，發放食品安全知識宣傳資料及藥品安全調查問卷。

3．參觀當地一食品生產廠。

4．考察當地農貿市場食品安全狀況。

5．考察當地超市、藥店等食品藥品安全情況。

6．走訪村民住所，以聊天的形式向村民了解當地食品安全狀況及個人衛生安全意識。

7．與村民進行聯歡，食品藥品知識有獎問答與文藝表演互相穿插。

四、調查方法

考慮到鄉村的實際情況，本次調查主要以問卷調查和口頭調查相結合的方式進行，爭取最大限度地拓展受訪范圍，保證調查結果

的全面性和真實性。

五、時間安排與實施步驟

本次實踐活動分三個階段進行。

第一階段：啟動階段(__年7月15日前)開展動員會議，全面部署活動工作，落實人員安排。

第二階段：實施階段(__年7月15日----7月18日)按計劃全面開展實踐活動，有組織有分工地進行宣講，發放傳單、調查問卷，走訪居民住所、企業等活動。

第三階段：總結階段(__年7月18日----7月30日)各成員上交心得體會，活動組對調查的文字和數據結果進行匯總，形成總結報告，上報團委。

六、經費預算：700元

年月日

食品的創意策劃方案篇7

一、指導思想

堅持以創建省級衛生縣城活動為契機，落實部門職責，采取有效措施，規范餐飲服務行業經營行為，不斷改善人民群眾生產生活環境，提高居民衛生健康水平。

二、整治目標

以《食品安全法》、《食品安全法實施條例》、《餐飲服務食品安全監督管理辦法》和《省級衛生城市標準》為準則，針對縣城餐飲服務行業存在的問題，通過日常監督和專項整治，督促餐飲服務行業盡快整改，進一步規范餐飲服務行業經營行為，確保達到省級衛生城市標準;并加強有效監管，進一步完善長效監管機制。

三、工作安排

將城區按街道與路段分成四個片區(詳見附件《小餐飲整治劃片分區示意圖》)。

一區由藥品監督股負責，牽頭負責人為盧寧;二區由稽查大隊負責，牽頭負責人為;三區由食品監督股中等5人負責，牽頭負責人為;四區由辦公室和食品監督股等3人負責，牽頭負責人為。

四、整治要求

(一)餐飲服務行業經營者必須持有效的《餐飲服務許可證》并亮證經營，有食品安全管理制度，從業人員持有效健康合格證、培訓合格證上崗，熟練掌握餐飲服務食品安全知識和技能，“五病”患者及時調離。

(二)餐飲服務行業經營場所及設施必須符合相應行業標準和要求：

1、餐飲服務經營單位必須遠離污染源，距離暴露垃圾場(堆)、坑式廁所、糞池25米以上，室內外環境整潔，用具容器清潔，生熟分開，從業人員個人衛生狀況符合要求。

2、建立健全食品原料采購索證制度、驗收制度及臺賬登記制度。

3、有正常運轉的餐具消毒保潔設施并貼有標識，使用集中式消毒餐具的單位必須索取餐具消毒合格檢驗報告單。

4、具備相應衛生條件，防蠅、防塵、防鼠、防腐等“四防”設施、垃圾存放設施及上下水設施齊全。

(三)門店的出租方有責任督促店主抓好整改，保持店內外環境整潔，依法依規經營，履行“門前三包”的職責。

(四)門店不得占道經營、越門經營，嚴禁向臨街路面傾倒污水、丟棄垃圾。

五、工作步驟

(一)宣傳發動及調查摸底階段

1、出動宣傳車：在城區范圍內進行餐飲服務行業整治的宣傳。

2、發放宣傳資料：根據本部門的工作要求印制宣傳資料，將宣傳資料發放到餐飲服務行業業主。

3、對縣城餐飲單位進行“拉網式”的調查摸底，上門服務，摸清基本情況，該發整改文書的發整改文書。

(二)督促整改階段

通過廣泛的宣傳發動，促使餐飲服務行業業主嚴格遵守有關法律法規，自覺進行整改、規范經營行為。

(三)集中整治階段

對餐飲服務行業整改后進行驗收，對拒絕整改或整改后仍達不到要求的，提請縣城“五小行業”專項整治領導小組召集各部門集中整治。

(四)鞏固提高階段

在全面達到要求的基礎上，日常監管與聯合執法相結合，查遺補漏，鞏固整治成果，防止反彈和滑坡。

六、工作措施

(一)、加強領導，明確職責。成立縣城餐飲服務行業專項整治領導小組，由局長任組長，班子成員任副組長，各股室、隊所負責人為成員。整治工作實行統一調度，局班子成員分片牽頭負責，成立四個工作組具體實施整治工作。由食品監督股負責小餐飲整治工作情況匯總、報表統計與資料收集歸檔工作，上報縣創衛辦信息由局辦公室統籌，食品監督股配合。各股室(隊所)要高度重視餐飲服務行業整治工作的重要性，明確職責，組織力量抓緊抓實。保證高標準、嚴要求完成整治任務。

(二)、加強宣傳，營造氛圍。通過上門宣傳、發放資料等形式做好宣傳發動工作，營造良好的整治氛圍，爭取廣大業主和市民的理解和支持。

(三)、嚴格執法，依法管理。執法人員要認真學習和準確把握《餐飲服務食品安全監督管理辦法》、《省級衛生城市標準》要求，按照我縣“五小行業”整治方案要求，合理指導餐飲服務單位落實整改，對拒絕整改或妨礙執法的，要依法加大打擊力度。

(四)、強化責任，嚴明紀律。對在專項整治工作中監管不力、行動遲緩、責任心不強的有關人員，要按照《縣創建省級衛生縣城問責辦法》，追究相應責任。

(五)保障經費，嚴格獎懲。要為縣城小餐飲整治、創衛工作在宣傳、用車等方面提供必要的經費保障。成立局考核小組，每年考核2次，創衛辦第二次考核前進行本局第一次考核。局里對完成責任區域整治工作任務較好的，給以一定的獎勵。結合縣創衛指揮部的每兩月一次考核，如我局在縣考核中排名倒數第一名時，對相關人員進行處罰，對直接責任人員處罰200元，對分管領導處罰100元，每次處罰以200元為上限。

食品的創意策劃方案篇8

一、指導思想

通過深入開展食品安全法律法規和案件警示教育，增強食品經營者的法律意識和誠信責任。廣泛普及食品安全科普知識，提高食品安全的辨假識假和預防應對風險的能力，提高監管人員的責任意識、業務素質和管理水平。營造人人關心、人人維護食品安全的良好氛圍。

二、工作重點內容

(一)對我縣區域內酒類、肉類生產經營企業、商戶集中進行食品安全生產、警示教育、相關法律知識的培訓，主要從事生產經營活動的人員保障每人每年不少于40小時培訓時間，確保生產源頭食品安全。

(二)商務綜合執法大隊人員集中進行食品安全監管專業培訓，每人每年不少于40小時的培訓時間，確保執法的準確性和實效性。

(三)食品安全宣傳教育，重大節假日前將酒、肉類食品安全管理的《條例》、《辦法》以宣傳單、牌匾的形式進行發放和公示，并設立展位現場講解酒、肉類食品安全的相關法律法規，以及酒類真偽辨別的相關知識。使食品安全深入人心。

三、教育培訓進度安排

(一)工作部署階段。結合我局職責，制定具體的教育培訓工作實施方案，明確2021年食品安全教育培訓工作重點內容和意義。

(二)工作實施階段。7月21日至11月31日，認真組織實施教育培訓工作方案，按照計劃安排開展教育培訓工作。

(三)工作總結階段。12月1日至12月12日，對食品安全教育培訓工作開展情況，尤其是本轄區或監管領域內是否完成2021年工作目標及取得的成效進行全面總結。

四、工作要求

(一)認真組織，切實落實。食品安全是民生的重中之重，我們一定要認清其重要性，認真組織、落實方案，嚴格按照計劃執行，將食品安全深入人心，將食品安全工作落實到位。

(二)科學分工，層層落實。有分工的進行落實方案。把每項培訓任務分工到科室，有序的進行組織，做到點面結合，統籌進行。

(三)建立培訓評價機制。把培訓內容、實際效果、平時抽查情況多點結合作為培訓成果檢驗標準。確保培訓的實效性。

(四)倡導、鼓勵開拓創新，積極推動開展食品安全教育培訓示范點創建活動，總結經驗，逐步推廣。

食品的創意策劃方案篇9

為認真貫徹落實__省教育廳[20__]41號文件精神，按照《__省食品安全委員會辦公室關于開展20__年全省食品安全宣傳周活動的通知》的要求，經請示院領導同意，在全院開展為期兩周的“食品安全宣傳周”活動，具體活動方案如下：

一、活動參與部門：

后勤服務中心、學生處、資產后勤管理處、院團委、學生會

二、活動領導小組及成員：

組長：倪__

副組長：王__

組員：楊__、學生代表。

三、活動時間和主題

時間：20__年6月16日～7月2日。

主題：“尚德守法全面提升食品安全法治化水平”

四、活動內容和方式

(一)在校園開展宣傳活動

積極開展食品安全主題教育宣傳活動，提升全院師生對食品安全的科學認識水平，增強自我保護意識。

通過校園網、標語、海報、專題展板等宣傳新《食品安全法》、學校食品安全管理制度、措施等。通過班會活動，由輔導員對學生進行《食品安全知識》的主題宣傳。由團委、學生會通過校園廣播進行《食品安全知識》的主題宣傳。開展食品安全倡議或承諾書簽名等多種活動，營造濃厚的食品安全社會共治氛圍。

(二)組織食堂從業人員培訓新的《食品安全法》

邀請食品藥品監督管理局的相關專家到學院對所有從業人員進行新的《食品安全法》培訓，引導從業人員學法、知法、守法、用法。

(三)觀看全省食品安全宣傳周啟動儀式，參加食品安全網絡知識競賽

組織學生及食堂從業人員收視觀看全省食品安全宣傳周啟動儀式暨“食品安全·百姓安康”電視主題晚會。組織學生及員工參加由國家食品藥品監管總局啟動為期兩個月的“食品安全網絡知識競賽”。

(四)開展“食堂開放日”活動，組織師生、家長、社會人士等走進食堂，構建我院食堂食品安全社會監督的長效機制。

組織各界代表親身參與食堂原材料采購、食品加工制作及售賣、留樣等環節，實地了解食堂管理和運行狀況。并結合當前師生關注的“食品安全”問題，介紹食堂食品安全生產的控制情況及預防措施。

五、7月4日前，由后勤服務中心匯總，將總結報告上報省教育廳。

食品的創意策劃方案篇10

為確保人民群眾舌尖上的安全，全力推進食品安全“四個最嚴”要求，落實食品安全監管責任，加大懲處力度，嚴厲打擊食品領域的各類違法犯罪行為，根據《__市市場監督管理局關于開展食品安全專項整治行動的通知》（X市監〔20__〕211號）的工作部署，經研究，決定在全市范圍開展食品安全專項整治行動（以下簡稱“專項行動”），制定本專項行動方案。

一、工作目標

根據今年國務院對各省區市政府的食品安全考評體系中各項考評指標對標找差，針對薄弱環節，按照市場監管總局和省市場監管局落實食品藥品“四個最嚴”行動、“鐵拳”行動、“聯合雙打行動”、“長江禁捕打非斷鏈”等執法行動要求，梳理查處案件的重點類型、重點區域、重點環節，認真組織查處食品違法案件。加大監管執法力度，做到快查快辦快結，爭取在案件上有新突破，執法上有新提升。

二、專項行動開展時間

20__年10月15日至20__年12月10日

三、保障措施

成立__市市場監督管理局食品安全專項整治行動領導小組。

組長：__X

常務副組長：__X

副組長：__X、__X、__X

組員：相關業務股室、執法大隊負責人，各市場監督管理所所長

四、職責分工

（一）執法稽查牽頭負責專項行動組織實施，協調推動工作。協調相關股室指導解決專項行動中遇到的執法問題。

（二）食品生產流通安全監督管理股、餐飲服務食品安全監督管理股、產品質量安全監督管理股、企業信用監督管理股組織查處食品生產經營中非法添加、不符合食品安全標準、無證無照生產經營、未落實一品一碼食品安全追溯管理等違法行為。

（三）知識產權運用保護股組織查處食品商標侵權、廣告違法案件。

（四）消費者權益保護股落實好“訴轉案”機制，積極發現案源。

（五）執法大隊負責督促指導協調涉刑案件移送工作，并按照專項行動的要求，適時組織專項抽檢。

（六）登記注冊股、企業信用監督管理股要配合辦案單位落實“處罰到人”。

各相關股室要聚焦重點產品、重點場所和重點環節，緊盯食品生產、流通、餐飲服務等環節中易發生違法行為關鍵點，深挖案件線索，及時組織查處相關違法行為，并跟蹤督辦指導。發現重大案件線索，及時移交執法大隊處理。

五、工作要求

（一）明確目標，認真落實專項行動要求

各業務股室、辦案單位要根據國務院對各省區市政府的食品安全考評體系食品案件考評指標，確定查辦案件重點，靶向精準打擊違法犯罪行為。要對呈現規?；?、組織化、鏈條化的案件以及人民群眾反映強烈、社會影響惡劣、輿論高度關注的食品違法案件，發揮綜合執法優勢，集中執法辦案力量，加大打擊整治力度。在辦案過程中發現區域性重大食品安全隱患和食品安全系統性風險，要及時向當地黨委政府報告。

（二）突出重點，查處違法案件

對重點場所、重點品種、重點環節、重點問題進行全面排查，對違法行為從嚴從快組織查處。

1、重點場所：小型食品生產企業、食品生產加工小作坊，農村集市、食品經營戶，校園周邊餐飲店、大中型餐飲單位、小型餐館、高速服務區、景區餐飲服務單位、農家樂、流動酒家、養老院、醫療機構、建筑工地食堂、網絡訂餐線下餐飲服務單位等。

2、重點品種：生產經營糧食加工品、酒類、食用油、飲料、糖果制品、茶葉及相關制品、水果制品（蜜餞）、肉制品、炒貨食品、糕點，進口產品、冷藏冷凍食品，食品添加劑、涼拌即食食品、生鮮肉品和水產品、豆制品、蔬菜、米面制品等食品安全隱患較為突出的食品品種。

3、重點環節：生產經營條件、進貨查驗、生產過程控制、產品檢驗、倉儲銷售及從業人員管理、食品安全信息追溯管理等環節。

4、重點問題：“兩超一非”問題（超范圍、超限量使用食品添加劑和非法添加問題），摻雜摻假問題，食品生產“小、散、亂、差”問題，食品污染問題。

（三）嚴格督査，加強執法辦案情況通報

建立督查機制，由掛鉤執法大隊、各基層所市局領導帶隊，根據國務院對各省區市政府的食品安全考評體系食品案件考評要求，在專項行動開展期間不定期對各基層所、執法大隊進行督查檢查。執法稽查每半個月通報一次各辦案單位查辦案件的進展情況。