3、根據酒店經營目標和工作需要組織編制人力資源年度工作計劃與用工成本、教育培訓費用預算并組織實施。

4、搜集人力資源信息及時了解酒店用工需求掌握人事調配、勞動工資、人員培訓動態合理有效運用酒店的人力資源。

5、協調和指導各部門制訂人力資源需求計劃依據用工編制合理安排和調配余、缺人員做好員工錄用、晉級、離職等工作。

6、掌握勞動力市場價格和同行業人均分配水平等信息根據酒店經濟效益和工資總額增長情況適時提出酒店員工工資調整方案。

7、會同財務部制訂各營業、管理部門的經濟效益或管理效益的指標提出各部門的獎金分配方案并監督實施。

8、人力資源的開發、引進和在崗員工的培訓、考核。在酒店內建立分層次的培訓機制制訂年度、月度培訓計劃和考核制度。教育和督促員工遵守酒店制定的各項規章制度不斷提高其業務技能。

9、建立和完善勞動用工制度嚴格依法用工切實保障員工的合法權益減少勞動爭議的發生協調、處理勞動人事糾紛。凌江大酒店規章制度匯編

10、組織本部門例會培訓并監督考核本部門員工的工作

11、按時完成上級領導交辦的其他工作。

酒店的經理的職責篇2

1、主持酒店的日常經營管理工作，組織實施公司決議，并完成公司年度計劃及發展方案;

2、對酒店日常工作提出建設性意見，提高酒店經營品質，開展酒店客戶拓展與維護工作;

3、組織制定公司的年度計劃與年度預算，并確保公司經營目標的實現;

4、督導財務部健全公司財務管理制度，嚴守財經紀律，做好增收節支和開源節流工作，保證現有資產的保值和增值;

6、建立建全公司統一、高效的組織體系和工作體系;

7、確保公司在政府部門、有關企事業單位與國外企業等重要層面的良好溝通;

9、接受公司各項KPI考核,完成公司周期性考核指標要求。

酒店的經理的職責篇3

1、負責部門《銷售工作報告》的編制、審核工作。

2、負責受理下屬員工對其直屬上級和同事的投訴，以及其他部門員工或外協單位對下屬員工的投訴(對本人的投訴除外)。

3、負責下屬員工的業務知識培訓和績效考核工作。

4、協助直屬上級負責部門相關規范化文件的擬寫工作。

5、完成直屬上級交辦的其它工作。

6、本職責經總經室批準后生效，自公布之日起執行。

7、本職責修改權、解釋權屬總經室。

酒店的經理的職責篇4

1、對于超預定造成客人的外送，及時做好客人接送工作安排和客人安撫、回防工作。

2、根據酒店的預算目標，做好每日和每月酒店的平均房價的控制。

3、透徹了解信用和支票兌現方面的知識，知道如何操作并能嚴格遵照執行，及時、有效地做好協議公司的應收款項的收回工作。

4、及時做好協議客戶和同到期的續簽工作。

酒店的經理的職責篇5

1.負責集團旗下度假酒店的經營管理，領導各分店員工完成酒店的各項工作要求;

2.圍繞總部下達的利潤指標和各項工作要求，嚴格控制經營成本和各種費用開支;

3.負責酒店團隊的建立、培養和管理，提高整個酒店的服務質量和員工素質;

4.全面負責安全管理，抓好食品衛生治安安全等工作，確保客人和員工的人身、財產安全;

5.與公司總部進行日常的溝通協調工作，確保信息暢通、有效;

6.負責做好酒店與各界人士的公共關系，抓好重要客人的`接待工作，塑造良好的內、外部形象;

7.完成公司交辦的其他工作。

酒店的經理的職責篇6

1、負責處理酒店的一切事務，帶領全體員工努力工作，完成酒店所確定的各項目標；

2、制定酒店經營方向和管理目標，包括制定一系列規章制度和服務操作規程，規定各級管理人員和員工的職責，并監督貫徹執行；

3、根據市場預測、市場信息，制定酒店銷售計劃，努力完成和超完成預算目標；

4、對于酒店的發展和營業額的提高提出可行性操作的建議；

5、負責每月銷售分析，及時調整酒店銷售策略，提高酒店盈利；

6、以身作則，關心員工，獎罰分明，使酒店有高度凝聚力，并要求員工，以高度熱情和責任去完成好本職工作。

酒店的經理的職責篇7

1.負責酒店有限公司旗下酒店品牌新項目開發;

2.根據公司的發展戰略，完成分公司制定的年度開發目標;

3.負責所負責區域開發項目的評估、審查、簽約，及區域內開發經理賦能和指導，確保區域開發指標總體完成;

4負責對優質客戶的接待、參觀，灌輸加盟商對公司企業文化、發展前景、加盟優勢的了解，并參與項目的開發與評估工作

酒店的經理的職責篇8

1、協助項目經理、副經理對項目團隊及一線人員管理;

2、對所管轄的區域及團隊進行日常工作的巡查，監督。包括出勤情況、工作質量等統籌管理;

3、熟悉一線員工作業路段，協助項目主管制定合理化的班制機制，定崗定編，提高工作質量及效率;

4、負責項目現場對外關系維護工作，高效處理甲方投訴、突發事件等;

5、協助項目經理或副經理拓展所在地以及周邊地區的業務。

酒店的經理的職責篇9

1.私訂酒店的管理運營工作;

2.酒店團隊的組建、日常管理和考核，帶領團隊開展酒店運營、接待、服務和銷售工作;

3.在公司大目標方向的前提下，制定并達成酒店經營銷售和管理目標;

4.酒店規章制度和服務操作規程的制訂，劃分各崗位職責，并監督貫徹執行;

5.完成公司安排的接待和會務等工作;

6.公司領導安排的其它工作。

酒店的經理的職責篇10

1、全面負責酒店籌建、團隊組建、管理體系建立，承接公司經營目標;

2、處理酒店的一切事務，完成酒店所確定的各項目標;制定酒店經營目標和管理發展方向，保證經營業務順利進行;

3、協調內、外部關系，使酒店有一個高效率的工作團隊;抓好重要客人的接待工作，塑造酒店良好的內、外部交流溝通;

4、制定有效的激勵政策和適合店情的考核標準;

5、抓好酒店員工隊伍建設和人才培養工作，全面提高酒店員工的素質;

6、負責酒店年度預算與決策的編制，嚴格控制酒店的經營成本和開支，檢查分析每月營業情況;

7、全面負責酒店的安全管理，有重點地定期巡視公眾場所及各部門工作情況，檢查或抽查服務質量。

酒店的經理的職責篇11

1、在總經理的指導下，全面負責酒店餐飲部的經營管理工作。

2、根據酒店的預算和酒店的市場環境，部門的歷史數據和顯示情況，編制部門的年度預算，月度計劃，報總經理審批后組織實施。

3、制定本系統的經營管理制度，服務標準，操作規程，制定餐飲經營方針，經營策略，策劃促銷推廣大型活動和重要宴會。

4、巡視屬下各部門，關注運作情況，檢查廚房出品質量，檢查工作進度，抽查服務質量，搞好出品，營銷分析，找出成本，服務等方面出現的問題，提出改進的措施。

5、會同行政總廚研究，設計，推廣新菜單，創造市場認可的招牌菜，不斷拓展新市場，開發新客源，提高酒店的知名度和市場占有率。

6、親自組織并參與市場調查，掌握原材料行情，嚴格控制成本，合理控制餐飲價格水平和綜合毛利率，每天檢查盈利進度，每月檢查完成預算的情況，采取對策確保年度盈利指標的完成。

7、加強現場管理，經常巡視餐廳，親自組織和安排大型團隊就餐和重要宴會，負責vip客人的迎送。

8、親自收集客人對餐飲質量的意見，處理重要投訴，研究市場變化，及時發現消費動態，調整酒店的餐飲營銷策略，抓住可行的盈利機會。

9、主持餐飲部日常工作會議，每周召開一次業務檢討會議，每月召開一次營銷會議，確保部門的日常運作，不斷提高服務，提高出品質量，提高營業利潤水平。

10、有針對性的組織服務骨干和廚師外出學習，重視新知識新技術的運用和推廣。

11、負責與市場營銷，前臺，客房，人力資源，財務，工程等部門經理的橫向聯系，確保酒店服務的一致性。

12、制定服務技術，烹飪技術的培訓計劃，建立定期考核制度，親自負責培訓下級業務骨干，指導并檢查各分部門的員工培訓。

13、親自負責對直接主要業務骨干的招聘，想辦法引進有一定客戶支持的、有實際管理經驗的餐飲管理人才和生產技術人才，重視培訓、考核、督導和工作評估，切實調動他們的積極性，提高服務水準。

14、負責部門獎金的分配工作，決定本部門的人事變動，關心員工的工作和生活，及時提供必要的工作指導和幫助，調動他們的工作積極性。

15、抓好設備設施的維修保養，確保各種設施處于完好狀態，防止事故的發生。

16、定期組織檢查消防器具，作好擁擠協查、防火、防盜工作，對本部門的安全負責。

17、完成總經理布置的其他工作。

酒店的經理的職責篇12

1、準備日常的工作安排和了解有關經理及員工的變動。

2、確保所有員工都清楚了解自己的角色和職責，并遵循指導方針工作。

3、確保所有員工始終保持良好儀表及穿著整潔的制服。

4、有效的保證員工在工作中能始終提供高質量的，謙遜的服務，以求為客人帶來最滿意的服務。

5、積極指導員工以確保他們按照部門專業精神提供服務。確保實行服務標準。

6、與員工和其他部門建立和維持良好的工作關系。

7、確定特殊團隊及重要賓客的各種要求并后續跟進。

8、在需要時準備并提交突發事件及意外傷害報告。

9、經常向員工強調他們是推銷酒店商品的最有效的途徑。為員工建立一個有效的“銷售陣營”來服務于客人。

10、確保所有顧客所反映的`問題都得到滿意的回復，并使客人對我們專業的態度及及時的彌補措施感到滿意。

11、監督并調整員工的工作狀態。

12、建立與其他員工的有效溝通來贏得他們的信任及尊重。

13、始終按照公平對待原則及勸告或懲處程序對待員工以保證與萬豪所提倡的公平對待原則相一致。

酒店的經理的職責篇13

1)任職條件：

(1)年齡30歲以下，本科及以上學歷，文秘專業/檔案管理專業，公關、行政管理、企業管理等相關專業畢業。有較好的寫作能力以及閱讀能力。有良好的計算機和英文基礎。熟悉醫療設備領域者優先。

(2)具有3年以上相關崗位工作經驗,連續2年以上在一家企業工作的經歷。工作細致認真，謹慎細心，責任心強，有工作激情。工作有條理性、邏輯性，良好的職業素養和職業操守。很強的計劃性和實施執行的能力、號召力。具備解決復雜問題的能力、獨立工作能力、工作推進能力和極強的執行力。

(3)具有很強的判斷與決策能力，計劃和執行能力。能迅速掌握與公司業務有關的各種知識。做事踏實細心、嚴謹自律、有條理性，具有極強的責任心和敬業精神。能及時、準確、圓滿、出色的完成本職工作以及領導交給的其它工作。

2)崗位職責：

(1)直接對總經理負責。

(2)負責總經理辦公室文秘檔案辦公用品管理保養更新等事務工作。

(3)負責協助編制公司各部門年度工作任務計劃，督促整理回收文件。

(4)負責公司人員和對外聯系各種信息資源管理(包括記錄、整理、分類、歸檔)、總經理與各部門負責人之間的信息上傳下達。

(5)負責公司總經理召集的會議安排和記錄管理。

(6)負責協助總經理處理相關事務。

(7)負責記錄履責工作條目清單，協助公司完善崗位職責編制和標準化建設。

(8)事必回復;工作行為可視化、痕跡化。

酒店的經理的職責篇14

1.與銷售總監合作共同制定酒店的客房價格架構，并在酒店管理系統以及不同定房平臺做設置。

2.關注競爭對手房間價格，了解本地動態市場及需求，并推薦適當的銷售戰略以及價格體系。

3.了解酒店收益組成，做位酒店設定價格架構以及協議談判的依據。

4.監測和確定宴會市場需求，根據歷史數據及酒店當時市場情況做出分析報告。

5.負責跟蹤和分析預定流程，團隊流量，特別關注和加強團隊預留房管理，更好的做好團隊的適度減量，最大程度提高收益。

6.根據酒店收益情況做出分析，每周召開收益會議。

7.配合管理集團以及合作伙伴推出的各種促銷活動。

8.了解不同市場，不同定房渠道的產量，做到心中有數。

9.做酒店市場份額分析，關注房產值。

10.做酒店市場預測。

11.做競爭對手酒店調查，包括服務，價格，設施設備等方面。

酒店的經理的職責篇15

1.整合公司內外部資源，負責組織研究、編寫或修訂酒店/公寓的總體發展計劃和管理運營戰略，建立并優化公寓的運營標準系統;

2.建立集團公司酒店/公寓運營的管控管理模式，并予以貫徹和日常維護，以及持續的改進和優化;

3.執行并監控酒店/公寓管理情況，確保公司的管理流程的有效落實，評估酒店/公寓的管理及經營情況并對存在的問題進行系統地處理，對經營管理出現的問題及時提供解決方案;

4.做好公司年度銷售及財務預算的制定和落實，拓展銷售渠道，提高經營指標;

5.負責管理公司運營團隊，對部門人員做好績效管理和職責分配;

6.完成其他領導交付的工作。

酒店的經理的職責篇16

一、工作概要

協助總經理工作，并根據總經理授權，完成其交辦的各項任務。

二、崗位職責

1、向總經理負責，協助總經理完成董事長下達的工作任務。

2、負責審定酒店財務計劃、管理制度和工作程序的實施和運轉，落實崗位責任制。

3、參與酒店重要經濟問題的分析和決策，參加酒店主要經濟合同的談判、簽署，并監督執行。

4、協助總經理控制、監督酒店的收入、成本和費用，協助建立并督導實施成本和費用控制和各項制度。

5、協助總經理審查施工合同，監督并控制施工過程中各項資金的使用，確保各投資項目的資金合理使用。

6、協助總經理審核并組織實施酒店各類物資采購供應計劃的落實確保酒店采購供應正常運轉。

7、深入部門，檢查工作情況，發現問題及時督辦。

8、完成總經理交辦的其他工作。

酒店的經理的職責篇17

1、熟悉酒店各部門、各服務項目的情況以及自己的業務，有針對性向客戶做好市場營銷工作，完成酒店制定的營銷指標。

2、積極向客戶推廣酒店新項目和新計劃，定期、不定期安排客戶參觀，并與有潛力的客戶保持良好的商務往來。

3、接待來訪參觀，主動宣傳酒店的&39;、優良服務和各項設施，樹立酒店良好形象，并注意了解客人對酒店的意見，及時上報部門領導。

4、接待各種類型團隊消費。

5、負責將酒店重要活動之后的相關資料、信息、剪報歸檔。

6、負責洽談、跟辦各種會議在酒店順利召開。

酒店的經理的職責篇18

1、協助領導負責前臺大堂管理;

2、負責檢查總服務臺各部員工的儀表、儀態和工作質量，檢查總臺設施是否布置有序、整潔美觀;

3、負責檢查前廳員工的儀容、儀表、儀態及工作程序，是否對賓客服務周到、熱情有禮，愛惜客人的行李物品;

4、檢查房間預訂情況，了解和掌握房態;

5、檢查電話接線員的語音語氣、聲調是否清晰、柔和、有禮貌，服務是否周到及是否愛惜工作設備;

6、檢查工作人員是否周到細致地為客人服務，客人交辦的事是否辦妥，是否能幫助客人解決疑難問題;