一、對酒店主要接待大堂及第一線崗位巡視觀察前廳員工行為舉止及客人入住退房情況。

二、察看了解客房員工清掃房間分配量，餐廳及后廚備餐狀態及員工對客人服務程序。

三、對昨日經營情況分析審核及相關報表的審閱(查看大堂副理、值班經理、工程維修值班日志，夜審綜合營業日報表、當日欠款離店表、當日沖賬發生表及營業部門交接本)。

四、查看每日的酒店營業及毛利報表、支出日報表、房間出租報表、營業分析表、各部營業一覽表、各部門營業報表;

五、征詢酒店中的`客人意見2例并記錄

六、與店助、值班經理勾通一天工作

七、親自辦理入住與離店客人帳務1例，并按標準演示給員工

八、抽查客房3間(含住房1間)每月至少80間，并按標準客房檢查表作記錄

九、檢查餐廳、后廚各方面

十、完成對直接下屬考核、記錄與反饋

十一、下班前檢查房態流量，確保收益最大化

十二、關注流量控制，預訂數量與中介開通情況

十三、了解員工餐質量與數量

酒店店長崗位職責范本篇2

1、制定年度經營計劃，并確保酒店經營和管理指標的完成；

2、定期分析酒店經營和管理狀況，形成匯報意見；

3、處理住店賓客投訴和賓客意見的收集反饋，建立相關案例庫達到資源共享；

4、督導店長助理和值班經理的.日常工作；

5、負責店內人事工作的監督、知道及招聘工作；

6、指導下屬建立培訓體系并實施培訓計劃，為酒店培養人才。

酒店店長崗位職責范本篇3

1、負責酒店開業前的籌備工作，包括但不限于裝修跟進、工程改造、團隊組建、相關證件統籌辦理等;

2、全面負責酒店經營管理，領導團隊完成業績目標;

3、負責編制酒店的預算，嚴格控制成本費用和開支;

4、負責團隊建設、考核和激勵，提升服務質量和員工素質;

5、負責酒店運營中，與社會公共關系的`溝通維護。

酒店店長崗位職責范本篇4

1、全面負責酒店的日常管理工作，確定酒店的經營方向和管理目標，并有實施計劃的`具體方案和措施。

2、執行公司各項決議，主持酒店全面工作；安排落實酒店各部門的工作，確保酒店日常工作正常運轉

3、保證經營目標的實現，及時足額地完成公司下達的利潤指標，保證現有資產的保值和增值

4、定期向公司領導匯報工作，策劃落實酒店經營計劃及成本控制工作

5、確保酒店安全無隱患，負責酒店社會公共關系協調工作

6、制定酒店各部門各崗位的操作流程，保證酒店標準化、流程化、制度化管理的貫徹實施

7、負責組織、實施監督檢查各部門的培訓與工作執行情況，定期巡視，及時發現問題，解決問題

8、定期與員工進行思想交流，提高員工滿意度。

酒店店長崗位職責范本篇5

一、對酒店主要接待大堂及第一線崗位巡視觀察前廳員工行為舉止及客人入住退房情況。

二、察看了解客房員工清掃房間分配量，餐廳及后廚備餐狀態及員工對客人服務程序。

三、對昨日經營情況分析審核及相關報表的審閱（查看大堂副理、值班經理、工程維修值班日志，夜審綜合營業日報表、當日欠款離店表、當日沖賬發生表及營業部門交接本）。

四、查看每日的酒店營業及毛利報表、支出日報表、房間出租報表、營業分析表、各部營業一覽表、各部門營業報表；

五、征詢酒店中的'客人意見2例并記錄

六、與店助、值班經理勾通一天工作

七、親自辦理入住與離店客人帳務1例，并按標準演示給員工

八、抽查客房3間（含住房1間）每月至少80間，并按標準客房檢查表作記錄

九、檢查餐廳、后廚各方面

十、完成對直接下屬考核、記錄與反饋

十一、下班前檢查房態流量，確保收益最大化

十二、關注流量控制，預訂數量與中介開通情況

十三、了解員工餐質量與數量

酒店店長崗位職責范本篇6

1全面負責酒店的經營管理，領導各部門員工完成酒店的各項計劃目標;

2圍繞公司下達的利潤指標和各項工作，編制酒店的預算和決算，嚴格控制經營成本;

3負責酒店團隊的'建立，提高整個酒店的服務質量和員工素質;

4根據市場變化和發展，制定切實可行的工作策略，并組織實施和有效控制;

5全面負責安全管理，抓好食品衛生、治安安全等工作，確保客人和員工的人身、財產安全;

6與公司、加盟業主進行日常的溝通協調工作，確保信息暢通、有效;

7負責維護好酒店的外圍關系，抓好重要客人的接待工作，塑造良好的內、外部形象;

8關心員工思想和生活，不斷調整員工的工作狀態;

9完成公司交辦的其他工作。

酒店店長崗位職責范本篇7

1、做好店長參謀助手，加強與員工及各部門的溝通，協助店長做好店面各項管理工作，并督促、檢查落實執行情況;

2、做好周例會及其他會議的組織工作及會議記錄;

3、負責相關公文的`起草和發布;

4、負責將公司的各種通知傳達到店面，并進行文件保管和整理;

5、協助店長全面調查及了解店面經營管理情況，并提出合理及可行性建議，供店長決策做參考;

6、領導交辦的其他事項。

酒店店長崗位職責范本篇8

一、弘揚企業文化，熟悉并完全領會公司的企業精神、經營理念、經營定位、經營目標;

二、嚴格遵守公司規定的作息制度，按時打卡簽到并按指定員工通道上下班;

三、了解公司發展歷程與發展戰略，熟悉公司基本現狀與下屬各營業網點。

四、按要求規范著裝，佩戴工號牌、淡妝上崗，男士禁止留胡須、長發。熟悉門店員工各崗位職責，以身作則在門店起模范帶頭作用，能用自己的實際行動帶動門店員工;

五、熟悉門店整體布局與商品配置，能夠準確快速回答顧客提出的問題，帶領門店員工為顧客提供良好的即時服務;

六、負責門店全體員工的考勤，請假、休假與調班的審批工作。本人的請假與休假應提前安排好工作后向直接上級提交書面申請獲得批準方可，不得在節慶日、雙休日請假與休假;

七、全面負責本門店衛生、紀律、服務工作，每周組織一次衛生大掃除工作，保持整潔、舒適的購物環境、營造良好氛圍;

八、指導各部門主管與員工開展工作。負責試用期員工的考核、員工業績考評晉升、跟蹤老員工對新員工的“傳幫帶”工作，做好本門店員工的思想教育工作，提高員工工作積極性與效率。負責選拔、培養、推薦干部，為公司發展儲備人才;

九、按要求對門店進行定時不定時巡視，檢查并記錄公司的各項規章制度、作業規范、商品銷售在門店的落實情況，如實填寫《巡場記錄表》，做好《工作日志》，對巡場中發現的問題記錄、匯總、分類處理;

十、負責及時處理門店的售后服務、顧客糾紛、突發事件，若解決不了的問題應立即上報直接上級;

十一、負責制定全店的.長期與近期經營計劃與任務目標，并領導全體員工，按計劃組織有序的實施執行;

十二、詳細閱讀與分析每月報表，檢查營業進度與營業計劃完成情況，并采取對策，保證酒店經營業務順利進行;

十三、制定酒店經營方向與管理目標，包括制定一系列規章制度與服務操作規程，規定各級管理人員與員工的職責，并監督貫徹執行。

十四、建立健全酒店的組織系統，使之合理化、精簡化、效率化。及時參加公司的相關例會，主持召開每周例會，廣泛聽取意見，商討酒店業務，努力做到任務明確，使工作建立在制度化、程序化的基礎上，并針對有關問題進行重點講評與指示;

十五、店長對本門店安全負有最終管理責任，按照公司要求應定期不定期對門店商品、各種設備、設施、用具、材料、現金、各種卡券進行盤點。每月28號、29號，為公司集中盤點日，組織全店員工對門店商品實施全方位盤點，并組織好抽盤、復盤、數據匯總制表與審核簽字工作。盤點應嚴格按照公司財務部規定的時間與流程要求作業，做到無漏盤、無多盤現象，快速準確、保質保量的完成盤點工作。

酒店店長崗位職責范本篇9

1、按照公司標準，全面提高酒店的管理水平及服務質量，創造良好的經濟效益和社會效益；

2、監督貫徹執行酒店經營方向和管理目標；

3、對酒店各種動向保持高度的敏感性，分析研究價格體系與市場拓展方案，確保營業收入穩定增長；

4、詳細閱讀和分析所有報表，檢查營業進度與營業計劃的完成情況，并采取對策，保證本店營業順利進行；

5、嚴格控制成本費用，提高利潤；

6、檢查各部門工作情況及服務質量，及時發現問題，解決問題；

7、加強店內安全管理和各種設備設施維修保養工作，保障運作正常以及客人和員工的'人身安全、酒店的財產安全；

8、指導培訓工作，提高酒店員工素質，培養人才，為公司發展推薦后備力量；

9、以身作則，關心員工，獎懲分明，使酒店具有高度凝聚力，使全體員工以高度熱忱和責任感去完成本職工作；

10、酒店周邊關系協調；

11、完成上級委派的其他工作。

酒店店長崗位職責范本篇10

1、協助店長做好酒店的整體運營管理工作，及時同店長反饋并提出合理化可行性意見或建議;

2、協助店長做好酒店銷售工作及客戶接待工作;

3、了解酒店前臺、客房、工程、中控等各部門的工作流程，具備處理突發事件的工作能力，具備店值經理的工作能力，保證酒店的正常運轉;

4、抽查前臺銷售及服務情況;抽查房間，指導客房領班工作，定期對酒店員工進行安全、服務等方面的培訓，保證酒店安全、服務及衛生的`良好;

5、負責酒店易耗品庫的管理，監督檢查易耗品的消耗程度、布草洗滌的把控，協助店長做好酒店的節能降耗工作，將酒店的成本控制最低化;

6、協助店長做好酒店的消防安全管理工作，保證酒店安全運營。

酒店店長崗位職責范本篇11

1、負責酒店的日常經營管理工作，對各項經營管理指標負責。

2、提出酒店的經營管理思路，協助確定酒店年度經營計劃，并指揮落實。

3、協助建立健全酒店內部管理系統/運行機制及各項規章制度。

4、協調各部門關系，做好團隊建設。

5、研究市場發展趨勢，協調制定酒店各服務產品價格體系。

6、審定酒店的.市場營銷方案，不斷開拓市場。

7、提高酒店的管理水平，服務質量。

酒店店長崗位職責范本篇12

全面負責酒店的日常管理工作，確定酒店的經營方向和管理目標，并有實施計劃的具體方案和措施。

執行公司各項決議，主持酒店全面工作;安排落實酒店各部門的工作，確保酒店日常工作正常運轉

保證經營目標的實現，及時足額地完成公司下達的利潤指標，保證現有資產的.保值和增值

定期向公司領導匯報工作，策劃落實酒店經營計劃及成本控制工作

確保酒店安全無隱患，負責酒店社會公共關系協調工作

制定酒店各部門各崗位的操作流程，保證酒店標準化、流程化、制度化管理的貫徹實施

負責組織、實施監督檢查各部門的培訓與工作執行情況，定期巡視，及時發現問題，解決問題

定期與員工進行思想交流,提高員工滿意度。

酒店店長崗位職責范本篇13

一、弘揚企業文化，熟悉并完全領會公司的企業精神、經營理念、經營定位、經營目標;

二、嚴格遵守公司規定的作息制度，按時打卡簽到并按指定員工通道上下班;

三、了解公司發展歷程與發展戰略，熟悉公司基本現狀與下屬各營業網點。

四、按要求規范著裝，佩戴工號牌、淡妝上崗，男士禁止留胡須、長發。熟悉門店員工各崗位職責，以身作則在門店起模范帶頭作用，能用自己的實際行動帶動門店員工;

五、熟悉門店整體布局與商品配置，能夠準確快速回答顧客提出的問題，帶領門店員工為顧客提供良好的即時服務;

六、負責門店全體員工的考勤，請假、休假與調班的審批工作。本人的請假與休假應提前安排好工作后向直接上級提交書面申請獲得批準方可，不得在節慶日、雙休日請假與休假;

七、全面負責本門店衛生、紀律、服務工作，每周組織一次衛生大掃除工作，保持整潔、舒適的購物環境、營造良好氛圍;

八、指導各部門主管與員工開展工作。負責試用期員工的'考核、員工業績考評晉升、跟蹤老員工對新員工的“傳幫帶”工作，做好本門店員工的思想教育工作，提高員工工作積極性與效率。負責選拔、培養、推薦干部，為公司發展儲備人才;

九、按要求對門店進行定時不定時巡視，檢查并記錄公司的各項規章制度、作業規范、商品銷售在門店的落實情況，如實填寫《巡場記錄表》，做好《工作日志》，對巡場中發現的問題記錄、匯總、分類處理;

十、負責及時處理門店的售后服務、顧客糾紛、突發事件，若解決不了的問題應立即上報直接上級;

十一、負責制定全店的長期與近期經營計劃與任務目標，并領導全體員工，按計劃組織有序的實施執行;

十二、詳細閱讀與分析每月報表，檢查營業進度與營業計劃完成情況，并采取對策，保證酒店經營業務順利進行;

十三、制定酒店經營方向與管理目標，包括制定一系列規章制度與服務操作規程，規定各級管理人員與員工的職責，并監督貫徹執行。

十四、建立健全酒店的組織系統，使之合理化、精簡化、效率化。及時參加公司的相關例會，主持召開每周例會，廣泛聽取意見，商討酒店業務，努力做到任務明確，使工作建立在制度化、程序化的基礎上，并針對有關問題進行重點講評與指示;

十五、店長對本門店安全負有最終管理責任，按照公司要求應定期不定期對門店商品、各種設備、設施、用具、材料、現金、各種卡券進行盤點。每月28號、29號，為公司集中盤點日，組織全店員工對門店商品實施全方位盤點，并組織好抽盤、復盤、數據匯總制表與審核簽字工作。盤點應嚴格按照公司財務部規定的時間與流程要求作業，做到無漏盤、無多盤現象，快速準確、保質保量的完成盤點工作。

酒店店長崗位職責范本篇14

一、弘揚企業文化，熟悉并完全領會公司的企業精神、經營理念、經營定位、經營目標;

二、嚴格遵守公司規定的作息制度，按時打卡簽到并按指定員工通道上下班;

三、了解公司發展歷程與發展戰略，熟悉公司基本現狀與下屬各營業網點。

四、按要求規范著裝，佩戴工號牌、淡妝上崗，男士禁止留胡須、長發。熟悉門店員工各崗位職責，以身作則在門店起模范帶頭作用，能用自己的實際行動帶動門店員工;

五、熟悉門店整體布局與商品配置，能夠準確快速回答顧客提出的問題，帶領門店員工為顧客提供良好的即時服務;

六、負責門店全體員工的考勤，請假、休假與調班的審批工作。本人的請假與休假應提前安排好工作后向直接上級提交書面申請獲得批準方可，不得在節慶日、雙休日請假與休假;

七、全面負責本門店衛生、紀律、服務工作，每周組織一次衛生大掃除工作，保持整潔、舒適的購物環境、營造良好氛圍;

八、指導各部門主管與員工開展工作。負責試用期員工的考核、員工業績考評晉升、跟蹤老員工對新員工的“傳幫帶”工作，做好本門店員工的思想教育工作，提高員工工作積極性與效率。負責選拔、培養、推薦干部，為公司發展儲備人才;

九、按要求對門店進行定時不定時巡視，檢查并記錄公司的各項規章制度、作業規范、商品銷售在門店的落實情況，如實填寫《巡場記錄表》，做好《工作日志》，對巡場中發現的問題記錄、匯總、分類處理;

十、負責及時處理門店的售后服務、顧客糾紛、突發事件，若解決不了的問題應立即上報直接上級;

十一、負責制定全店的.長期與近期經營計劃與任務目標，并領導全體員工，按計劃組織有序的實施執行;

十二、詳細閱讀與分析每月報表，檢查營業進度與營業計劃完成情況，并采取對策，保證酒店經營業務順利進行;

十三、制定酒店經營方向與管理目標，包括制定一系列規章制度與服務操作規程，規定各級管理人員與員工的職責，并監督貫徹執行。

十四、建立健全酒店的組織系統，使之合理化、精簡化、效率化。及時參加公司的相關例會，主持召開每周例會，廣泛聽取意見，商討酒店業務，努力做到任務明確，使工作建立在制度化、程序化的基礎上，并針對有關問題進行重點講評與指示;

十五、店長對本門店安全負有最終管理責任，按照公司要求應定期不定期對門店商品、各種設備、設施、用具、材料、現金、各種卡券進行盤點。每月28號、29號，為公司集中盤點日，組織全店員工對門店商品實施全方位盤點，并組織好抽盤、復盤、數據匯總制表與審核簽字工作。盤點應嚴格按照公司財務部規定的時間與流程要求作業，做到無漏盤、無多盤現象，快速準確、保質保量的完成盤點工作。

酒店店長崗位職責范本篇15

1、收益管理;滿房率、營收、經營指標

2、團隊管理：工作安排、人員培養、招聘、排班考勤、團建

3、服務管理：包括服務水平的培訓和檢查督導、檢查硬件設施設備、及時處理顧客投訴、布草管理等;

4、安全管理：包括安全設施檢查、住客登記抽查、安全培訓及演習等;

5、財務管理：包括財務數據分析、物品采購計劃、現金流管理、發票管理等;

6、工程管理：在營店的日常維護或工程維修、籌建店的工程質量和進度工作;、

7、外聯管理：客戶關系、鄰里關系、社會關系建立及維護

酒店店長崗位職責范本篇16

1、執行總公司各項決議，落實酒店經營計劃工作;

2、負責管理門店一線團隊，含前廳、客房、工程部等;

3、創建并優化各職能標準化工作流程SOP和各項制度，使其高效、完善、合理;

4、監督并落實酒店服務品質要求和安全工作規范，確保客人獲得最優的入住體驗;

5、負責團隊的基礎培訓，提升整體服務意識和質量。同時，了解團隊職業發展需求，規劃拓展培訓內容;

6、負責門店日常運營管理，包括訂單系統/OTA平臺維護、資產管理、安全管理等;

7、收集并處理客戶的投訴和意見，對于突發事件和重大投訴能積極和靈活協調解決;

8、根據品牌的'發展目標，帶領團隊完成業績指標并按預算控制成本;

9、提供符合品牌發展的創新想法和積極貢獻;

10、完成上級布置的其他工作要求。

酒店店長崗位職責范本篇17

1.負責管理一家分店，及時向城區總長匯報所管理分店的營運情況;

2.負責執行公司各項規章制度與管理決議，按要求安排、落實分店工作;

3.負責分店內日常各項營運、管理工作，確保分店安全無隱患;

4.負責分店日常的品牌維護工作，切實提高服務質量，維護公司品牌聲譽;

5.做好人才儲備工作，店內員工日常的培訓、檢查、督導工作;

6.做好分店經營管理的`推廣、銷售、公關等工作;

7.完成公司下達分店的經營指標;

酒店店長崗位職責范本篇18

1、執行總公司各項決議，落實酒店經營計劃工作;

2、負責管理門店一線團隊，含前廳、客房、工程部等;

3、創建并優化各職能標準化工作流程SOP和各項制度，使其高效、完善、合理;

4、監督并落實酒店服務品質要求和安全工作規范，確保客人獲得最優的入住體驗;

5、負責團隊的基礎培訓，提升整體服務意識和質量。同時，了解團隊職業進展需求，規劃拓展培訓內容;

6、負責門店日常運營管理，包括訂單系統/OTA平臺維護、資產管理、安全管理等;

7、收集并處理客戶的投訴和意見，對于突發事件和重大投訴能樂觀和靈活協調解決;

8、根據品牌的.進展目標，帶領團隊完成業績指標并按預算控制成本;

9、提供符合品牌進展的創新想法和樂觀貢獻;10、完成上級布置的其他工作要求。